Fatou Diouf appelle à renforcer la chaîne de valeur pour la souveraineté alimentaire
Le 13 mai dernier, Dr Fatou Diouf, ministre des Pêches, des Infrastructures maritimes et portuaires, a animé la journée de son département à la Foire internationale de l’agriculture et des ressources animales (Fiara). Lors de cet événement, elle a insisté sur l’importance cruciale de consolider toute la chaîne de valeur afin de soutenir la souveraineté alimentaire, un thème d’actualité rapporté par nos confrères de Sud Quotidien.
Dr Fatou Diouf a expliqué que le secteur de la pêche est essentiel pour la sécurité nutritionnelle des Sénégalais, fournissant des protéines animales économiques et créant des emplois. Pourtant, pour qu’il remplisse pleinement son rôle dans la souveraineté alimentaire, il est impératif de renforcer l’ensemble de la chaîne de valeur. Cette chaîne englobe tous les acteurs, des pêcheurs aux mareyeurs, en passant par les transformatrices et les industriels.
Pour concrétiser cet objectif, le ministère a lancé, avec l’aide de ses partenaires, plusieurs projets structurants. Parmi eux, la modernisation des ports de pêche et des infrastructures de débarquement, essentielle pour de meilleures conditions de travail et une conservation optimale des produits. Le développement de l’aquaculture est également prioritaire, visant à répondre à la demande croissante et à réduire la pression sur les ressources halieutiques.
En outre, Dr Diouf a souligné la nécessité de renforcer la recherche et la formation en partenariat avec les universités et centres spécialisés pour encourager l’innovation. La valorisation des produits de la pêche et le rôle indispensable des femmes dans ce domaine sont également des axes majeurs de cette stratégie, comme l’a rapporté Sud Quotidien.
Enfin, le ministre a appelé à une gestion transparente et durable des ressources marines et continentales. Elle a affirmé avec conviction que construire une souveraineté alimentaire forte, inclusive et résiliente ne pourra être réalisé qu’en travaillant ensemble. « Vous êtes les bâtisseurs de cette souveraineté que nous appelons de tous nos vœux », a-t-elle déclaré, encourageant l’action concertée et l’innovation pour l’avenir du pays.
Cet engagement réitéré par Dr Fatou Diouf lors de la Fiara est un signal fort pour unir les efforts en faveur d’une souveraineté alimentaire qui priorise les compétences locales et l’autosuffisance, une priorité nationale partagé par de nombreux Sénégalais.
