Lorsque le ministre du Commerce a rencontré le regroupement des boulangers du Sénégal (RBS), il a été mentionné qu’une baisse de 25 Francs nécessiterait une réduction du prix de la farine à 6500 Francs au minimum.
Cependant, la baisse observée ne concerne que 4000 Francs, mettant en lumière le manque de consensus. En réponse aux efforts de l’État, avec une subvention de 160 millions F CFA par jour pour réduire le prix de la farine de 4000 Francs, une demande d’accompagnement a été formulée.
Malgré l’acceptation des mesures, les boulangers expriment leur désaccord sur la baisse de 4000 Francs et insistent sur la nécessité de réduire le coût à 6500 Francs par sac pour éviter des problèmes de viabilité des boulangeries.
Afin de protéger les industriels et prévenir la fermeture des boulangeries, ils ont demandé un soutien. Les discussions menées d’abord à la Primature, puis au ministère du Commerce, n’ont pas abouti à un consensus, laissant l’État trancher la question.
Au Cameroun la baguette de pain de 200g est vendue à 135 francs CFA et le sac de farine à 23500 maximum.
Pour éviter le chantage des boulangers le Gouvernement n’a qu’à libérer les prix du pain et on verra qu’avec la concurrence les boulangers vont améliorer la qualité du pain et baisser les prix.
Le gouvernement doit arreter de discuter les prix du pain et laisser la competition faire le jeu et les Senegalais faire leurs choix. Dans certain pays cela se passe comme ca. Certains boulangers vendent a 150f, d’autres a 135, 125, 175, 145, meme 115 et les clients vont faire leurs choix en se basant sur la qualite. L’homologuation du prix tue la concurrence et la qualite.
La majorité des boulangeries sont détenues par les guinéens,et ils ont une bonne maîtrise de la structure des prix du pain…
ce serait sacrifier les boulangers sénégalais