À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, CICODEV Afrique lance un appel à l’action pour assurer une alimentation scolaire durable et locale dans les écoles publiques. Dans une déclaration récente, l’organisation exhorte les décideurs et parlementaires à inclure un financement durable pour les cantines scolaires dans les politiques publiques. L’accent est mis sur l’importance de garantir un accès continu à des repas sains pour les élèves.
CICODEV invite également la société civile à sensibiliser à la consommation d’aliments sains et locaux, tout en promouvant l’agroécologie pour sauvegarder la qualité des sols et la biodiversité. Les partenaires et bailleurs de fonds sont encouragés à soutenir financièrement les initiatives favorisant la production locale et les cantines scolaires, afin d’améliorer la santé des enfants et des communautés.
L’organisation souligne que l’alimentation scolaire durable va au-delà de la simple nutrition des enfants. Elle constitue un outil important pour combattre la malnutrition et prévenir les maladies non transmissibles telles que le diabète, l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. CICODEV affirme qu’en proposant des repas équilibrés à base de produits locaux riches en nutriments, on améliore la santé des enfants tout en réduisant les risques de ces maladies.
Enfin, le renforcement des chaînes d’approvisionnement locales est vu comme essentiel pour garantir une meilleure qualité nutritionnelle et soutenir l’économie locale. L’organisation se positionne contre les organismes génétiquement modifiés (OGM).
