Le Sénégal perd chaque année près de 50 milliards de FCFA en raison du manque d’infrastructures de stockage et de conservation des produits horticoles. Le Ministre de l’Industrie et du Commerce, Dr. Serigne Guèye DIOP, a fait cette révélation ce mardi, lors de la signature d’un protocole d’accord avec la société Agricool pour la construction de chambres froides dans les zones de production, notamment dans les Niayes (région de Dakar).
Selon lui, ce projet constitue un pas décisif vers la souveraineté alimentaire. Ces nouvelles infrastructures permettront de réduire considérablement les pertes post-récoltes, estimées entre 30 et 40 % de la production d’oignons et de pommes de terre.
Le projet prévoit également la création de 300 emplois dans les localités qui accueilleront ces magasins de stockage. Fonctionnant à l’énergie solaire, ils produiront plus de 50 Mégawatts, dont l’excédent pourra être exploité par la Senelec.
Il s’agit d’un projet de Partenariat Public-Privé (PPP) de 170 milliards FCFA, pour lequel l’État ne débourse pas un seul franc.
« C’est un premier pas important pour résoudre un problème lancinant », a déclaré le Ministre, avant d’annoncer que les travaux démarreront avant la fin de l’année 2025 sur dix sites.
Le Ministre a également rappelé que le Sénégal doit impérativement remporter la bataille de la production, du stockage, de la commercialisation et de la transformation des produits horticoles (carottes, pommes de terre, oignons et autres spéculations), afin d’accroître ses exportations dans la sous-région et sur le continent.
En 2025, le Sénégal a produit près de 450 000 tonnes d’oignons et 245 000 tonnes de pommes de terre.
Ce projet bénéficie de l’appui de plusieurs partenaires, parmi lesquels la coopération allemande, La Colombe, Frametek, Off-Grid Europe et AGL. Les producteurs, pour leur part, ont vivement salué cette initiative.
Je suis d’accord avec vous . Ce minsitre Serigne DIOP est lui meme un trodu que les sous qui l’interesse.
Plusieurs structures et entreprises sénégalaises ont soumissionné pour la construction ces entrepôts frigorifiques, mais voilà ils mettent toujours en avant leurs intérêts personnels et positionnent le entreprises européennes. Où est le souverainisme dans tout ça.
Tchiiim
Les chambres froides qui serviront à conserver les corps des Senegalais tués par une injection d ARN messager.
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