Sénégal : la SONACOS ouvre la trituration de l’arachide à des opérateurs de Touba

Le directeur général de la Société nationale de commercialisation des oléagineux du Sénégal (SONACOS), El Hadji Ndane Diagne, a annoncé samedi l’ouverture de la trituration de l’arachide collectée à l’usine de Diourbel à des opérateurs basés à Touba disposant d’unités de transformation.

S’exprimant lors du « Ndogou-débat » organisé par la Convention des jeunes reporters du Sénégal (CJRS), il a expliqué que cette initiative vise à accélérer la transformation locale des graines collectées dans la région.

Selon lui, plusieurs opérateurs ont été identifiés à la suite d’inspections de leurs installations afin de vérifier la conformité de leurs équipements. « Une fois les tests techniques réussis et les analyses de qualité validées par l’Institut de technologie alimentaire (ITA), nous signerons avec eux des contrats pour la fourniture d’arachide », a-t-il précisé.

Les opérateurs sélectionnés produiront sous le contrôle de la SONACOS, qui restera propriétaire des graines et des produits issus de leur transformation. Cette collaboration devrait, d’après M. Diagne, contribuer à la création d’emplois et à l’émergence d’une dynamique industrielle locale.

Parallèlement, la SONACOS travaille à la remise en service d’anciennes machines afin de relancer les activités de trituration à l’usine de Diourbel. « Nous avons déjà finalisé les premiers tests avec ces équipements que nous sommes en train de réhabiliter. Les résultats sont concluants et nous comptons démarrer la trituration dès cette année », a-t-il indiqué. L’entreprise envisage également de récupérer des machines provenant d’autres sites industriels afin de renforcer les capacités de l’usine.

L’objectif affiché est de parvenir à transformer l’ensemble de la production d’arachide collectée à Diourbel.

Sur le plan de la collecte, l’usine a déjà enregistré 47 640 tonnes d’arachide à la date de vendredi. « L’année dernière, nous avions atteint un peu plus de 26 000 tonnes, ce qui n’était pas arrivé depuis longtemps. Cette année, nous sommes en passe de presque doubler ce volume. D’ici quinze jours, nous pensons atteindre les 50 000 tonnes à Diourbel », a affirmé le directeur général de la SONACOS.