Contamination à E. coli aux États-Unis : McDonald’s face à une crise sanitaire
Aux États-Unis, une grave contamination alimentaire a été rapportée chez McDonald’s, touchant 75 personnes. Celles-ci ont été infectées par la bactérie E. coli. Les autorités sanitaires ont révélé que l’origine possible de ces infections serait liée aux oignons utilisés dans les hamburgers. Cette information a été confirmée par l’Agence américaine des médicaments (FDA), qui mène actuellement une enquête approfondie.
Le nombre de malades ne cesse d’augmenter, et la situation est critique puisque 22 personnes ont dû être hospitalisées. De plus, des cas graves de syndrome hémolytique et urémique ont été rapportés, syndrome pouvant causer de graves insuffisances rénales. Malheureusement, une victime est à déplorer.
La FDA a signalé que parmi les personnes interrogées, toutes avaient consommé des repas chez McDonald’s, plus précisément des hamburgers. Une enquête est en cours pour déterminer si les oignons sont bien à l’origine de l’épidémie. En réaction, Taylor Farms, le fournisseur d’oignons, a décidé de rappeler ses produits, incitant McDonald’s à retirer temporairement ces ingrédients de ses menus.
L’impact de cette crise ne se limite pas aux fast-foods, car elle entraîne aussi des répercussions juridiques. Deux plaintes ont été déposées, réclamant des dédommagements importants pour les victimes. « L’épidémie d’E. coli de McDonald’s sera l’une des plus importantes de cette année », a déclaré Ron Simon, avocat représentant plusieurs victimes.
Seuls les États-Unis sont concernés par cette contamination, aucun autre cas n’ayant été signalé ailleurs, selon la FDA. La gestion de cette crise est cruciale pour McDonald’s, qui a également suspendu ses approvisionnements en oignons auprès de Taylor Farms.
