72h de grève : Les autres revendications des boulangers

Hormis l’augmentation du prix de la baguette de pain à 200 FCfa, les boulangers du Sénégal revendiquent d’autres points pour assainir leur secteur.

La Fédération nationale des boulangers du Sénégal demande « l’application immédiate de l’interdiction de la vente du pain dans les boutiques », la « réglementation de l’ouverture anarchique des boulangeries » et « l’application de l’arrêté ministériel portant interdiction de la distribution inter-région du pain ». Selon la Fnbs, le secteur de la boulangerie sénégalaise vit actuellement des moments très difficiles, avec l’ouverture anarchique de boulangeries et la vente du pain dans des conditions hygiéniques déplorables.

La fédération souligne aussi que depuis la tenue des concertations de la filière boulangère, en décembre 2017, aucune mesure n’a été prise par le Gouvernement pour l’application des conclusions de cette rencontre.