Université : Les étudiants de Fatick à l’école de l’entreprise…
Des jeunes de l’université du Sine Saloum Elhadji Ibrahima Niasse ont soutenu leur mémoire de fin de cycle hier, mercredi 21 juillet 2022. Un premier pas vers l’emploi.
Sous la houlette de monsieur Samba Faye, directeur de l’UFR Sciences Economiques Juridiques et Tourisme et du Docteur Sylvie Assime, cheffe de Département Tourisme Hôtellerie Gastronomie Restauration à USSEIN, les étudiants en Licence Hôtellerie-Tourisme-Restauration ont rivalisé d’ingéniosité pour séduire le public venu nombreux et convaincre les membres du jury.
Une symbiose entre théorie et pratique…
Après un stage d’un mois effectué dans les différents établissements hôteliers du Sine, les étudiants ont pu rédiger leurs rapports pour mettre en orbite la complémentarité entre la théorie acquise dans les amphithéâtres et la pratique sur le terrain. Une symbiose entre théorie et pratique qui renforce les compétences des potaches tenus d’apporter leur expertise.
Implication et le volontarisme…
Monsieur Souleymane Niang, promoteur de l’hôtel Les Berges du Sine, encadrant de plusieurs étudiants et présent au présidium a salué « l’implication et le volontarisme des stagiaires qui ont su relancer le volet Fast- Food de l’établissement en cette période post Covid« . Pour le Docteur Sylvie Assime, « le stage obligatoire est un élément clé de la synthèse des connaissances acquises, l’expérience pratique et un aperçu de l’évaluation du projet professionnel des examinés« .
Immersion en entreprise…
De l’avis du Docteur Adama Ndiaye, enseignant à Ussein, « les étudiants ont, en majorité, respecté la méthodologie édictée, fait preuve de minutie pour éviter les coquilles et apporter des informations consistantes qui témoignent de leur assiduité et de leur imprégnation lors de leur immersion en entreprise« . Le Ministre Bacar Dia, enseignant à Ussein, a fortement été remercié par le Directeur de l’UFR qui a, explicitement, réitéré les remerciements de madame le recteur à l’ensemble des enseignants pour leur dévouement.
L’université du Sine Saloum, pour rappel, étale ses phalanges sur trois sites à savoir Fatick, Kaolack et Kaffrine. Dirigée par madame Coumba Touré qui a tenu à féliciter ses collaborateurs pour les efforts incommensurables tendant à faire de cette antre du savoir une référence Africaine, l’université du Sine Saloum voit ses bâtiments sortir de terre et ses étudiants satisfaire le monde de l’entreprise qui avait tant besoin des spécialités préparées à ussein.