Tabaski 2025 : abondance de moutons et de denrées malgré la crise économique

À l’approche de la Tabaski 2025, événement majeur pour les musulmans sénégalais, les marchés enregistrent une disponibilité abondante de moutons et de produits de première nécessité tels que la pomme de terre et l’oignon. Cette situation rassure les consommateurs, malgré un contexte économique tendu.

Dans la région de Dakar, quarante points de vente officiels ont été aménagés par les autorités afin de faciliter l’accès au bétail. En plus de ces lieux formels, de nombreux espaces informels voient une forte affluence de moutons. Cette organisation témoigne des efforts concertés entre les éleveurs et les autorités pour répondre efficacement à la demande à travers le pays.

Le ministre de l’Élevage, Mabouba Diagne, a déclaré que l’approvisionnement a été minutieusement organisé grâce à une coordination entre les services étatiques, les éleveurs et les collectivités territoriales. Ces propos ont été rapportés par le site Sud Quotidien.

Une caractéristique notable cette année est la prédominance de moutons élevés localement, réputés pour leur robustesse et la qualité de leur viande. Cependant, ces animaux restent coûteux. Comme le rapporte le site de nos confrères Sud Quotidien, Moussa Diop, rencontré au marché de Liberté 6, exprime ses inquiétudes : « Les moutons élevés sont de très bonne qualité, mais ils restent hors de portée pour de nombreux ménages aux revenus modestes », souligne-t-il, en raison de la baisse du pouvoir d’achat.

Les éleveurs justifient le prix élevé par les coûts de production qui englobent l’alimentation, les soins vétérinaires, le transport et la logistique. Bien que ce modèle d’élevage garantisse une bonne qualité, il pose la question de l’accessibilité dans un contexte où solidarité et partage sont essentiels.

Concernant les produits alimentaires, la disponibilité des pommes de terre et des oignons est assurée sur tout le territoire, notamment dans les marchés urbains majeurs tels que Castors, Tilène, Kermel et Pikine. Selon le ministre du Commerce, un système de régulation concerté a permis d’éviter toute pénurie et de maintenir les prix stables, comme indiqué par le journal Sud Quotidien.

Bien que l’offre de produits pour la Tabaski 2025 soit considérée satisfaisante, elle révèle également les disparités économiques au sein de la population. Cette fête met en lumière la nécessité pour les autorités de renforcer les politiques d’appui à l’élevage et à l’agriculture, tout en veillant à l’équité dans l’accès aux ressources.