Les éléments de la Sous-brigade d’Hygiène de Mbao ont procédé au démantèlement d’une unité clandestine de fabrication de « Rico », une boisson très prisée par les enfants et vendue notamment aux abords des établissements scolaires.
L’opération, menée le lundi 29 juin 2026 à la suite d’une enquête, a permis de découvrir un site de production évoluant dans des conditions d’insalubrité extrême. Selon le Service d’hygiène, les locaux présentaient un environnement totalement incompatible avec les normes sanitaires. Le propriétaire de l’immeuble, où était installée l’activité, ainsi que quatre de ses collaborateurs, ont été pris sur les lieux.
Tout le matériel utilisé pour cette production a été saisi et les locaux ont été immédiatement fermés afin de mettre un terme à cette activité illégale.
Cette intervention s’inscrit dans le cadre de l’opération « ALERTE HYGIE », une nouvelle stratégie mise en place par les services dirigés par le capitaine Idrissa Ndiaye. Elle vise à répondre rapidement aux signalements des citoyens par des descentes inopinées sur le terrain afin de protéger la santé des populations.
Le Service d’hygiène annonce par ailleurs la poursuite de ses opérations de contrôle, notamment contre les boulangeries clandestines et les commerces exposant des sachets d’eau en plein soleil, dans le but de renforcer la sécurité sanitaire dans la région de Dakar.
