Une équipe de chercheurs internationaux vient de publier une étude sur la consommation de café et de thé, relayée par le site Live Science. Au delà d’une certaine dose, ces deux boissons pourraient augmenter les risques de développer un cancer du poumon. Leurs recherches ont été dévoilées fin mars au rendez-vous annuel American Association for Cancer Research.
La consommation de café et de thé est souvent plus importante chez les fumeurs, il était donc difficile, avant cette étude, de distinguer l’éventuel rôle de ces boissons dans le fait de développer un cancer du poumon. Mais cette fois-ci, les chercheurs ont remarqué que même des non fumeurs, grands consommateurs de café et de thé, développaient des cancers du poumon.
Les chercheurs se sont aperçus que les gens qui buvaient plus de deux tasses de café par jour, avaient 41% de risque de plus que les autres de développer un cancer du poumon.
Pour le thé, la probabilité de développer un cancer du poumon est augmentée de 37%. Ces risques ne sont pas variables en fonction de l’âge, du sexe ou de l’origine, précisent les chercheurs.
Combien de tasses de café, ou de thé, buvez-vous par jour ?