Cent ans après avoir été entreposés puis oubliés dans un magasin, des sacs de dattes ont été ouverts pour la première fois, révélant un état de conservation jugé exceptionnel. Selon les premières constatations, les fruits seraient restés intacts, sans altération visible de leur couleur ni dégradation apparente de leur texture.
Selon des recherches sur le sujet, cette conservation prolongée peut s’expliquer par plusieurs facteurs : la faible teneur en eau des dattes séchées. La forte concentration en sucres agit également comme conservateur naturel, réduisant les risques de dégradation rapide.
Sacks of dates opened for the first time after it was forgotten in a warehouse for about 100 years😱 pic.twitter.com/f91LLZ6kxy
— JM NEWS NETWORK (@JMNewsNetwork_) February 19, 2026
