Côte d’Ivoire: Création d’une « Université exclusivement dédiée au cacao et au chocolat »
La Côte d’Ivoire produit à hauteur de 40% du cacao du monde. Soucieeux d’eploiter à fond ce potentiel le ministre ivoirien de l’Agriculture et du Développement rural, Mamadou Sangafowa Coulibaly, a annoncé lundi à Abidjan la création d’une « université exclusivement dédiée au cacao et au chocolat ».
Selon M. Coulibaly, cette université ambitionne d’un centre d’excellence pour l’Afrique.
« L’université régionale du cacao et du chocolat de Côte d’Ivoire ambitionne d’être un centre d’excellence pour l’Afrique reposant sur une étroite association entre la recherche et l’innovation, la production, la commercialisation, les secteurs privés agro-alimentaire et financier, avec un rayonnement intégrant l’Afrique de l’Ouest et du Centre », a-t-il expliqué intervenant à l’occasion des journées nationales du cacao .
La mission de cette université sera d’offrir une formation et des recherches de haute qualité aux fins de maintenir et améliorer la productivité et les revenus des producteurs de cacao.
Cette institution de formation compte aussi structurer la filière en créant davantage de valeur ajoutée et d’emploi, ainsi que de promouvoir la consommation des produits dérivés au plan national et sous-régional.
La Journée nationale du cacao et du chocolat a été instaurée en 2013 et est célébrée en début de chaque campagne à travers diverses manifestations.
